Champán: Hay que saber servirlo

Tuesday, August 30. 2011


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Una investigación publicada en Journal of Agricultural and Food Chemistry señala que para disfrutar al máximo el champán debe ser servido del mismo modo que la cerveza: inclinando la copa y apoyando la botella en esta.


Si se hace de esta manera el champán conserva todo su sabor y efervescencia. Nunca se debe servir en posición vertical y desde arriba, cosa que se suele hacer con mucha frecuencia.



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Obesidad: México y los gorditos

Monday, August 29. 2011

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México es el segundo país del mundo con el mayor problema de obesidad después de los Estados Unidos. 7 de cada 10 mexicanos adultos padecen de este problemas de salud y 1 de cada 3 niños en edad escolar también.


Y todo parece indicar que esto se debe al aumento en el consumo de comidas rápidas y bebidas azucaradas, dejando de lado la comida tradicional mexicana.


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Alzheimer: acciones para prevenirlo

Tuesday, August 23. 2011

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 Según científicos del Centro Médico del Departamento de Asuntos de los Veteranos de EEUU en San Francisco, para evitar el Alzheimer en edades avanzadas es necesario cambiar el estilo de vida que un gran porcentaje de la población mundial implementa.  


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Londres: Disturbios en barrios londinenses

Tuesday, August 9. 2011

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Una serie de violentos disturbios han sacudido Londres en los últimos 3 días.  Grupos de jovenes, algunos de ellos vándalos, se han enfrentado a la policia en una lucha campal en los barrios del sureste de la capital inglesa (Tottenham, Liverpool, Bristol, Leeds, Birminham, entre otros) y se han dado saqueo y destrozos en diferentes negocios.  La policia ha detenido a cientos de chicos que se han encargado de prenderle fuego a edificios, carros y buses en los actos violentos más intensos de los últimos años.


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Día de la Virgen de los Ángeles, Patrona de Costa Rica

Monday, August 1. 2011

Basílica de los Ángeles


Miles de costarricenses, desde hace una o dos semanas, iniciaron la peregrinación hacia el santuario de la Virgen de los Ángeles Patrona de Costa Rica. La basílica está ubicada en la ciudad de Cartago.
Los romeros, como se les llama a quienes practican este acto religioso, provienen de todo el país. El 2 de agosto, es el día oficial de "La Negrita" como la llaman los costarricenses. 


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