Día del Niño

Thursday, September 8. 2011


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El 9 de setiembre se celebra esta importante fecha en Costa Rica.


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La voz y los niños

Monday, September 5. 2011

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Un reciente estudio que se realizó en Girne American University reveló que los niños desarrollan su voz interna conforme van creciendo. Por eso, no es extraño escuchar chicos que hablan en voz alta solos. De hecho, el Laboratorio de Neurolingüística de Massachusetts descubrió que el 20% de los comentarios que hacen los niños menores de 10 años no van dirigidos a alguien sino al aire. 


Conforme los niños crecen, los diálogos en voz alta van disminuyendo y aumentan los que se dan a nivel interior, en su cabeza.  Esa voz interior es fundamental cuando se aprende a leer, para oírse y comprender lo que está escrito.


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Champán: Hay que saber servirlo

Tuesday, August 30. 2011


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Una investigación publicada en Journal of Agricultural and Food Chemistry señala que para disfrutar al máximo el champán debe ser servido del mismo modo que la cerveza: inclinando la copa y apoyando la botella en esta.


Si se hace de esta manera el champán conserva todo su sabor y efervescencia. Nunca se debe servir en posición vertical y desde arriba, cosa que se suele hacer con mucha frecuencia.



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